Pour poursuivre dans l’ambiance de l’été, Strobo vous propose une sélection de lieux perchés parisiens pour monter au 7e ciel, le temps d’un verre ou de s’enjailler autour de quelques gourmandises.
Confidentiel
Une fois passé le patio de l’Hôtel des Grands Boulevards, le bar The Shed vous donne comme un sentiment de Marie Poppins. Lové entre les toits de Paname, ce petit écrin ultra calme à niveau de zinc est certes discret, mais vite pris d’assaut aux beaux jours, il faut donc arriver tôt si vous voulez profiter d’une banquette. Pour ce qui est de la carte des cocktails, elle est courte et efficace, toujours de saison. Laissez-vous tenter.
The Shed - Hôtel des Grands Boulevards, 17, boulevard Poissonnière, 75002 Paris.
Intimiste
Dans les hauteurs de l’Hôtel National des Arts et Métiers se trouve un recoin de Paradis avec vue sur tout Paname. L’espace est réduit et on ne peut donc pas accueillir plus d’une trentaine de convives, mais si vous voulez en prendre plein la vue, alors venez vous y frotter. Avec un cocktail qui ne démérite pas et un soleil couchant, à vous le cadre idyllique.
Le rooftop de l’Hôtel National des Arts et Métiers, 243 rue saint Martin, 75003 Paris.
Essentiel
Il est une adresse qui exalte un parfum de raffinement infini. Direction le bar Tout Paris qui trône sur les cimes du palace Cheval Blanc qui a pris place au cœur la Samaritaine. Bien que sa carte des boissons ne fasse pas dans la fantaisie, la magie est ailleurs. Votre regard va être instinctivement happé par ce qui se déroule sous vos yeux : la Seine, les quais, le cœur de Paris s’abandonne à vous… Et rien que pour cela, ça vaut le coup !
Les Terrasses de l’Hôtel Cheval Blanc, 8 quai du Louvre, 75001 Paris.
Majestique
Roof, le bien nommé c’est le rootfop de Madame Rêve, le palace qui a établi ses quartiers dans l’ancienne Poste du Louvre. Ici, on joue la carte du surdimensionné. Une énorme terrasse avec deux bars qui déroule son pouvoir de séduction avec Paris à ses pieds. Bains de soleil, tables pour déjeuner, le lieu se veut décontracté chic avec une carte qui en met plein les papilles. Qu’est-ce que l’on ne ferait pas pour impressionner sa moitié avec une vue sur un soleil couchant.
Terrasse Roof à Hôtel Madame Rêve, 43 rue Etienne-Marcel, 75001 Paris.
Féérique
Au-dessus de la Machine du Moulin Rouge se cache le Bar à Bulles. Un lieu insoupçonné à la déco résolument contemporaine et à la terrasse végétalisée qui vaut vraiment le coup d’œil. On y vient déguster une carte qui se la joue bio, de saison et locale avec une belle part de végétal. Du petit verre pour se détendre au brunch entre potes du week-end, il y en pour tous les goûts.
La Machine du Moulin Rouge, 90 Boulevard de Clichy 75018 Paris.
Suspendu
Le Perchoir trône comme l’une des références du genre sur le toit du BHV Le Marais. Pour cette saison, c’est une ambiance jungle urbaine aux accents indonésiens qui vous transportera avec sa carte de créations à base de Gins et de saveurs asiatiques dans des contrées exotiques avec les yeux rivés sur l’Hôtel-de-Ville et ses alentours.
Le Perchoir du BHV, 36 Rue de la Verrerie 75004 Paris.
Panoramique
Dernier né des établissements hôteliers parisiens, le SO/Paris affiche sa démesure sur les bords de Seine. Depuis le 6 septembre, à la limite du Marais se dresse un sublime bâtiment qui renferme au 15e et 16e étage, Bonnie, un restaurant et un club qui jouit d’une terrasse à 360° sur tout Paname. C’est divin tout comme la déco inspiration 60-70 qui donne l’appareil à une carte de cocktails "signature". Le bon compromis pour une virée vers le 7e ciel.
Bonnie à SO/ Paris, 10 rue Agrippa d’Aubigné 75004 Paris.